Waterijs uit de winkel is vooral suiker, deze ijsjes zijn vooral yoghurt. Ze bevriezen wel harder dan roomijs omdat er geen vet in zit, dus laat ze een paar minuten staan voordat je ze uit het vormpje trekt of houd het vormpje even onder de warme kraan.
Eiwitrijk24% van de energie uit eiwit
Roer de Griekse yoghurt los met de honing en het vanille-extract.
Snijd de aardbeien klein en meng ze met de blauwe bessen door de yoghurt.
Verdeel het mengsel over de ijsjesvormpjes en steek de stokjes erin.
Laat minimaal 6 uur of een nacht opstijven in de vriezer.
Elk zacht fruit werkt: aardbei, mango, framboos of banaan. Half pureren en half in stukjes geeft de leukste ijsjes. Honing is nodig als tegenwicht voor het zure van de yoghurt, en meer dan je denkt, want bevroren zoet proef je minder sterk. Ze houden zich weken in de vriezer.
Of druk op de knop en laat je verrassen.
Verrassend romig, verrassend gezond: een decadente chocolademousse gemaakt van avocado, zonder dat je het proeft. Klaar in 15 minuten en stiekem heel verantwoord.
De Italiaanse klassieker in handzame glaasjes: laagjes koffielange vingers en luchtige mascarponecreme, afgestoven met cacao. Geen gedoe met snijden, gewoon een lepel erin.
Zijdezachte roomvla met vanille en een frisse saus van rood fruit erover. Ziet eruit als restaurantwerk, maar je bent in twintig minuten klaar.
Wij verkopen niks door en gebruiken geen advertentiecookies. Wel slaan we een paar dingen op je eigen apparaat op. Jij kiest wat er mag. Lees meer in ons cookiebeleid.
Hallo thuiskok!
Heb jij een recept dat hier thuishoort? Stuur het in en wie weet staat het straks op de site.