Draai uw telefoon voor een betere ervaring

Credits

Martijn van Meijel

Design

Ivar Smits

Backend, Frontend

    • Random Recept

    Zoek snel een passend recept

      • Menugang

    Random

    Gefrituurde mozzarella

    • hapjes

    • 0 - 20 min

    • eenvoudig

    Ingrediënten (4 pers.)

    • mozzarella

      500 gram

    • meel

      200 gram

    • eiren

      2

    • paneermeel

      300 gram

    • Zonnebloem olie

    • Zout en peper

    Bereiding
    • 1 .

      Klop de eieren in een kom, met een snufje zout.

    • 2 .

      Laat de mozzarella uitlekken, droog ze af, en meng ze met meel, daarna in de geklopte eieren, en tenslotte in de paneermeel.

    • 3 .

      Bak de mozzarella in een pan met warme olie tot ze goudbruin zijn. Droog ze af voor het serveren.

    Recept

    Filters

      • Menugang

      • Soort

      • Keuken

      • Moeilijkheid

      • Bereidingstijd

    Ingrediënten

    • mozzarella

      500 gram

    • meel

      200 gram

    • eiren

      2

    • paneermeel

      300 gram

    • Zonnebloem olie

    • Zout en peper

    Bereiding
    • 1 .

      Klop de eieren in een kom, met een snufje zout.

    • 2 .

      Laat de mozzarella uitlekken, droog ze af, en meng ze met meel, daarna in de geklopte eieren, en tenslotte in de paneermeel.

    • 3 .

      Bak de mozzarella in een pan met warme olie tot ze goudbruin zijn. Droog ze af voor het serveren.

    Gefrituurde mozzarella

    • hapjes

    • 0 - 20 min

    • eenvoudig

    Top 3 Recepten
    De best beoordeelde recepten aller tijden

    Top 3
    recepten

    01

    Bruschetta alla marinara

    • voorgerecht

    • 0 - 20 min

    • eenvoudig

    Bruschetta alla marinara

    ( 1 )
    Waardeer
    • Menugang:

      voorgerecht

    • Bereidingstijd:

      0 - 20 min

    • Moeilijkheid:

      eenvoudig

    • Soort:

      vis

    • Keuken:

      italiaans

    Ingredienten

    (4 pers.)

    • Stokbrood

      1

    • Zwarte olijven

      30 gram

    • Makreel in blik

      150 gram

    • Rucola

      2 bosjes

    • Lente ui

      1

    • Kleine tomaten

      12

    • Olijfolie

    • Zout & peper

    Bereidingswijze

    • 1 .

      Snijd het brood in schijven en gril in de oven. Snijd de lente-ui. Was de rucola en snij de rucola.

    • 2 .

      Snijd de tomaten in 2 stukken. Garneer het bruschette brood met rucola, tomaten, lente ui, uitgelekte makreel, zwarte olijven en breng op smaak met olie en zout.

    • 3 .

      Was en snij de paprika in schijven, kook ze 4 minuten, laat ze in water afkoelen, giet ze af en breng op smaak met olie, azijn en zout.

    02

    Taco’s met kip

    • hoofdgerecht

    • 40 - 60 min

    • eenvoudig

    Taco’s met kip

    ( 2 )
    Waardeer
    • Menugang:

      hoofdgerecht

    • Bereidingstijd:

      40 - 60 min

    • Moeilijkheid:

      eenvoudig

    • Soort:

      kip

    • Keuken:

      overig

    Ingredienten

    (3 pers.)

    • kipfilet of kalkoen

      600 gram

    • kippenbouillon of groentebouillon

      1 boulion

    • bloemtortilla's

      10 tit 12 stuks

    • peper en zout

    • Extra - Om te serveren

    • feta of queso fresco

      200 gram

    • salsa van geroosterde tomaten

    • guacamole

    • verse koriander

      paar takjes

    • Pikante saus

    • U kunt ook andere extraatjes gebruiken om bij de taco’s te serveren.

    Bereidingswijze

    • 1 .

      Doe de kipfilet in een pan. Giet er zoveel bouillon of water bij dat hij onderstaat. Breng alles op smaak met zout als je water of ongekruide bouillon gebruikt.

    • 2 .

      Breng op matig vuur tegen de kook aan. Leg het deksel op de pan en laat 30 minuten zachtjes sudderen tot de kip helemaal gaar is.

    • 3 .

      Neem de kip uit het kokend water en laat het even afkoelen. Breng zo nodig verder op smaak met zout en peper.

    • 4 .

      Schik voor het serveren de stukjes kip in het midden van elke tortilla. Strooi er een handvol verkruimelde feta over.

    • 5 .

      Schep er wat salsa van geroosterde tomaten en wat guacamole over. Garneer met een toefje verse koriander.

    • 6 .

      Serveer meteen. Geef er extra salsa van geroosterde tomaten, guacamole, pikante saus bij.

    • 7 .

      Eet smakelijk!

    03

    Hasselback Aardappelen

    • hoofdgerecht

    • 40 - 60 min

    • eenvoudig

    Hasselback Aardappelen

    ( 1 )
    Waardeer
    • Menugang:

      hoofdgerecht

    • Bereidingstijd:

      40 - 60 min

    • Moeilijkheid:

      eenvoudig

    • Soort:

      vegetarisch

    • Keuken:

      overig

    Ingredienten

    (4 pers.)

    • aardappelen

      8

    • boter

      20 gram

    • droog broodkruim

      2 theelepels

    • geraspte Parmezaanse kaas

      2 theelepels

    • peper en zout

    • optioneel: verse bieslook (gesneden)

      100 gram

    Bereidingswijze

    • 1 .

      Verwarm de oven voor op 180 °C.

    • 2 .

      Snijd een stuk van de onderkant van elke aardappel, zodat ze blijven staan.

    • 3 .

      Zet ze rechtop op een snijplank en maak op gelijke afstanden diepe inkepingen tot een derde van de aardappel.

    • 4 .

      Zet de aardappelen op een licht ingevette bakschaal.

    • 5 .

      Bestrijk ze met boter en bestrooi ze met een mengsel van broodkruim, peper, zout, Parmezaanse kaas (optioneel: verse bieslook, gesneden).

    • 6 .

      Rooster ze 40-50 minuten of totdat ze goudbruin en gaar zijn.

    top bottom

    Meer inspirerende recepten?

    Liever een overzicht van al onze recepten? Dat kan!
    Blader door al onze recepten op je eigen tempo. Voor ieder wat wils.

    Random Recept powered by Alt Online

    Website credits