Draai uw telefoon voor een betere ervaring

Credits

Design

Backend, Frontend

Random Recept

Zoek snel een passend recept

Random

Tomatensoep met komijn

  • soep

  • 40 - 60 min

  • eenvoudig

Ingrediënten (4 pers.)
  • olijfolie

    2 eetlepels

  • ui

    1

  • knoflook

    3 teentjes

  • groene paprika's

    2

  • rijpe tomaten

    750 gram

  • paprikapoeder

    halve theelepel

  • gemalen komijn

    1 theelepel

  • fijngesneden peterselie

    2 eetlepels

  • groentebouillon

    500 ml

  • gedroogde vijgen

    8

  • Peper en zout

Bereiding
  • 1 .

    Verhit de olie in een ruime pan en fruit de ui, knoflook en paprika voor ongeveer 5 minuten.

  • 2 .

    Doe de tomaten erbij en laat deze op hoog vuur nog ca. 5 minuten pruttelen.

  • 3 .

    Roer het paprikapoeder, de komijn en de peterselie erdoor en giet de bouillon erbij. Laat het geheel ca. 30 minuten zachtjes koken.

  • 4 .

    Pureer de soep met een staafmixer. Laat de vijgenreepjes ongeveer 5 minuten in de soep meegaren.

  • 5 .

    Breng de soep op smaak met zout en peper. Schep de tomatensoep in voorverwarmde kommen en bestrooi met croutons.

  • 6 .

    Uw tomatensoep met komijn is klaar. Eet smakelijk!

Recept

Filters

Ingrediënten
  • olijfolie

    2 eetlepels

  • ui

    1

  • knoflook

    3 teentjes

  • groene paprika's

    2

  • rijpe tomaten

    750 gram

  • paprikapoeder

    halve theelepel

  • gemalen komijn

    1 theelepel

  • fijngesneden peterselie

    2 eetlepels

  • groentebouillon

    500 ml

  • gedroogde vijgen

    8

  • Peper en zout

Bereiding
  • 1 .

    Verhit de olie in een ruime pan en fruit de ui, knoflook en paprika voor ongeveer 5 minuten.

  • 2 .

    Doe de tomaten erbij en laat deze op hoog vuur nog ca. 5 minuten pruttelen.

  • 3 .

    Roer het paprikapoeder, de komijn en de peterselie erdoor en giet de bouillon erbij. Laat het geheel ca. 30 minuten zachtjes koken.

  • 4 .

    Pureer de soep met een staafmixer. Laat de vijgenreepjes ongeveer 5 minuten in de soep meegaren.

  • 5 .

    Breng de soep op smaak met zout en peper. Schep de tomatensoep in voorverwarmde kommen en bestrooi met croutons.

  • 6 .

    Uw tomatensoep met komijn is klaar. Eet smakelijk!

Tomatensoep met komijn

  • soep

  • 40 - 60 min

  • eenvoudig

Top 3 Recepten
De best beoordeelde recepten aller tijden

Top 3
recepten

01

Hasselback Aardappelen

  • hoofdgerecht

  • 40 - 60 min

  • eenvoudig

Hasselback Aardappelen

( 1 )
Waardeer
  • Menugang:

    hoofdgerecht

  • Bereidingstijd:

    40 - 60 min

  • Moeilijkheid:

    eenvoudig

  • Soort:

    vegetarisch

  • Keuken:

    overig

Ingredienten

(4 pers.)

  • aardappelen

    8

  • boter

    20 gram

  • droog broodkruim

    2 theelepels

  • geraspte Parmezaanse kaas

    2 theelepels

  • peper en zout

  • optioneel: verse bieslook (gesneden)

    100 gram

Bereidingswijze

  • 1 .

    Verwarm de oven voor op 180 °C.

  • 2 .

    Snijd een stuk van de onderkant van elke aardappel, zodat ze blijven staan.

  • 3 .

    Zet ze rechtop op een snijplank en maak op gelijke afstanden diepe inkepingen tot een derde van de aardappel.

  • 4 .

    Zet de aardappelen op een licht ingevette bakschaal.

  • 5 .

    Bestrijk ze met boter en bestrooi ze met een mengsel van broodkruim, peper, zout, Parmezaanse kaas (optioneel: verse bieslook, gesneden).

  • 6 .

    Rooster ze 40-50 minuten of totdat ze goudbruin en gaar zijn.

02

Bruschetta alla marinara

  • voorgerecht

  • 0 - 20 min

  • eenvoudig

Bruschetta alla marinara

( 1 )
Waardeer
  • Menugang:

    voorgerecht

  • Bereidingstijd:

    0 - 20 min

  • Moeilijkheid:

    eenvoudig

  • Soort:

    vis

  • Keuken:

    italiaans

Ingredienten

(4 pers.)

  • Stokbrood

    1

  • Zwarte olijven

    30 gram

  • Makreel in blik

    150 gram

  • Rucola

    2 bosjes

  • Lente ui

    1

  • Kleine tomaten

    12

  • Olijfolie

  • Zout & peper

Bereidingswijze

  • 1 .

    Snijd het brood in schijven en gril in de oven. Snijd de lente-ui. Was de rucola en snij de rucola.

  • 2 .

    Snijd de tomaten in 2 stukken. Garneer het bruschette brood met rucola, tomaten, lente ui, uitgelekte makreel, zwarte olijven en breng op smaak met olie en zout.

  • 3 .

    Was en snij de paprika in schijven, kook ze 4 minuten, laat ze in water afkoelen, giet ze af en breng op smaak met olie, azijn en zout.

03

Rigatoni arrabbiata

  • hoofdgerecht

  • 20 - 40 min

  • eenvoudig

Rigatoni arrabbiata

( 4 )
Waardeer
  • Menugang:

    hoofdgerecht

  • Bereidingstijd:

    20 - 40 min

  • Moeilijkheid:

    eenvoudig

  • Soort:

    overig

  • Keuken:

    italiaans

Ingredienten

(4 pers.)

  • rigatoni pasta

    350 gram

  • tomatenpuree

    300 gram

  • gedroogde champignons

    50 gram

  • pancetta

    120 gram

  • ui

    1

  • knoflook

    1 teentje

  • rode peper

    2

  • parmezaan kaas

    60 gram

  • olijfolie

  • zout

Bereidingswijze

  • 1 .

    Welk de gedroogde champignons 30 minuten in een kom met water.

  • 2 .

    Hak de uien en doe ze in een pan met olie en knoflook, bak ze en voeg daarna de gesneden pancetta toe en bak deze nog enkele minuten.

  • 3 .

    Voeg daarna de tomatenpuree, champignons, gehakte rode peper, en zout toe en laat alles nog 20 minuten koken op gematigd vuur.

  • 4 .

    Kook de rigatoni in gezouten kookwater, giet af en meng de saus met de pasta en serveer met een beetje parmezaan kaas.

top bottom

Meer inspirerende recepten?

Liever een overzicht van al onze recepten? Dat kan!
Blader door al onze recepten op je eigen tempo. Voor ieder wat wils.

Random Recept powered by Alt Online

Website credits