Draai uw telefoon voor een betere ervaring

Credits

Martijn van Meijel

Design

Ivar Smits

Backend, Frontend

    • Random Recept

    Zoek snel een passend recept

      • Menugang

    Random

    Garnalen met knoflook en peterselie

    • voorgerecht

    • 20 - 40 min

    • eenvoudig

    Ingrediënten (4 pers.)

    • verse ongepelde garnalen

      750 gram

    • knoflook

      3-4 teentjes

    • verse bladpeterselie

      handvol

    • olijfolie

    • zout en peper

    • citroen

      halve

    Bereiding
    • 1 .

      Bestrooi de garnalen met zout en peper en besprenkel ze royaal met olijfolie.

    • 2 .

      Verhit een grillpan of grote koekenpan op een hoog vuur tot hij zeer heet is. De pan is heet genoeg wanneer een erop gesprenkelde druppel water onmiddellijk sist en verdampt.

    • 3 .

      Leg de garnalen op de hete grillpan en bak ze onder een keer omdraaien ca. 6 minuten per kant tot ze ondoorschijnend zijn en de schalen bruin beginnen te worden.

    • 4 .

      Strooi er de knoflook en peterselie over en bak zonder omscheppen nog ongeveer 1 minuut. Draai de garnalen nog een laatste keer om.

    • 5 .

      Serveer de garnalen op een schaal (optioneel: pers halve citroen en giet deze over de garnalen) en tast toe!

    Recept

    Filters

      • Menugang

      • Soort

      • Keuken

      • Moeilijkheid

      • Bereidingstijd

    Ingrediënten

    • verse ongepelde garnalen

      750 gram

    • knoflook

      3-4 teentjes

    • verse bladpeterselie

      handvol

    • olijfolie

    • zout en peper

    • citroen

      halve

    Bereiding
    • 1 .

      Bestrooi de garnalen met zout en peper en besprenkel ze royaal met olijfolie.

    • 2 .

      Verhit een grillpan of grote koekenpan op een hoog vuur tot hij zeer heet is. De pan is heet genoeg wanneer een erop gesprenkelde druppel water onmiddellijk sist en verdampt.

    • 3 .

      Leg de garnalen op de hete grillpan en bak ze onder een keer omdraaien ca. 6 minuten per kant tot ze ondoorschijnend zijn en de schalen bruin beginnen te worden.

    • 4 .

      Strooi er de knoflook en peterselie over en bak zonder omscheppen nog ongeveer 1 minuut. Draai de garnalen nog een laatste keer om.

    • 5 .

      Serveer de garnalen op een schaal (optioneel: pers halve citroen en giet deze over de garnalen) en tast toe!

    Garnalen met knoflook en peterselie

    • voorgerecht

    • 20 - 40 min

    • eenvoudig

    Top 3 Recepten
    De best beoordeelde recepten aller tijden

    Top 3
    recepten

    01

    Hasselback Aardappelen

    • hoofdgerecht

    • 40 - 60 min

    • eenvoudig

    Hasselback Aardappelen

    ( 1 )
    Waardeer
    • Menugang:

      hoofdgerecht

    • Bereidingstijd:

      40 - 60 min

    • Moeilijkheid:

      eenvoudig

    • Soort:

      vegetarisch

    • Keuken:

      overig

    Ingredienten

    (4 pers.)

    • aardappelen

      8

    • boter

      20 gram

    • droog broodkruim

      2 theelepels

    • geraspte Parmezaanse kaas

      2 theelepels

    • peper en zout

    • optioneel: verse bieslook (gesneden)

      100 gram

    Bereidingswijze

    • 1 .

      Verwarm de oven voor op 180 °C.

    • 2 .

      Snijd een stuk van de onderkant van elke aardappel, zodat ze blijven staan.

    • 3 .

      Zet ze rechtop op een snijplank en maak op gelijke afstanden diepe inkepingen tot een derde van de aardappel.

    • 4 .

      Zet de aardappelen op een licht ingevette bakschaal.

    • 5 .

      Bestrijk ze met boter en bestrooi ze met een mengsel van broodkruim, peper, zout, Parmezaanse kaas (optioneel: verse bieslook, gesneden).

    • 6 .

      Rooster ze 40-50 minuten of totdat ze goudbruin en gaar zijn.

    02

    Rigatoni arrabbiata

    • hoofdgerecht

    • 20 - 40 min

    • eenvoudig

    Rigatoni arrabbiata

    ( 4 )
    Waardeer
    • Menugang:

      hoofdgerecht

    • Bereidingstijd:

      20 - 40 min

    • Moeilijkheid:

      eenvoudig

    • Soort:

      overig

    • Keuken:

      italiaans

    Ingredienten

    (4 pers.)

    • rigatoni pasta

      350 gram

    • tomatenpuree

      300 gram

    • gedroogde champignons

      50 gram

    • pancetta

      120 gram

    • ui

      1

    • knoflook

      1 teentje

    • rode peper

      2

    • parmezaan kaas

      60 gram

    • olijfolie

    • zout

    Bereidingswijze

    • 1 .

      Welk de gedroogde champignons 30 minuten in een kom met water.

    • 2 .

      Hak de uien en doe ze in een pan met olie en knoflook, bak ze en voeg daarna de gesneden pancetta toe en bak deze nog enkele minuten.

    • 3 .

      Voeg daarna de tomatenpuree, champignons, gehakte rode peper, en zout toe en laat alles nog 20 minuten koken op gematigd vuur.

    • 4 .

      Kook de rigatoni in gezouten kookwater, giet af en meng de saus met de pasta en serveer met een beetje parmezaan kaas.

    03

    Caprese Salade

    • voorgerecht

    • 0 - 20 min

    • eenvoudig

    Caprese Salade

    ( 4 )
    Waardeer
    • Menugang:

      voorgerecht

    • Bereidingstijd:

      0 - 20 min

    • Moeilijkheid:

      eenvoudig

    • Soort:

      vegetarisch

    • Keuken:

      italiaans

    Ingredienten

    (4 pers.)

    • Caprese Salade

      20

    • Caprese Salade

      2 eetlepels

    • Caprese Salade

      1 knijp

    • Caprese Salade

      1 bal

    • Caprese Salade

      20 stuks

    Bereidingswijze

    • 1 .

      Gooi tomaten, mozzarella (of ander soort kaas), olijfolie, basilicum, zout en peper door elkaar in een kom tot goed door elkaar is.

    • 2 .

      Spies tomaat en een mozzarella blok (en evt. een groene olijf) door een tandenstoker.

    • 3 .

      Serveer het op een bord.

    • 4 .

      Eet smakelijk!

    top bottom

    Meer inspirerende recepten?

    Liever een overzicht van al onze recepten? Dat kan!
    Blader door al onze recepten op je eigen tempo. Voor ieder wat wils.

    Random Recept powered by Alt Online

    Website credits