www.randomrecept.nl
voorgerecht
0 - 20 min
eenvoudig
vis
italiaans
(4 pers.)
1
30 gram
150 gram
2 bosjes
1
12
Snijd het brood in schijven en gril in de oven. Snijd de lente-ui. Was de rucola en snij de rucola.
Snijd de tomaten in 2 stukken. Garneer het bruschette brood met rucola, tomaten, lente ui, uitgelekte makreel, zwarte olijven en breng op smaak met olie en zout.
Was en snij de paprika in schijven, kook ze 4 minuten, laat ze in water afkoelen, giet ze af en breng op smaak met olie, azijn en zout.