Meer recepten

www.randomrecept.nl

Gevulde tomaten

  • Menugang:

    nagerecht

  • Bereidingstijd:

    0 - 20 min

  • Moeilijkheid:

    eenvoudig

  • Soort:

    overig

  • Keuken:

    overig

Ingrediënten

(4 pers.)

  • sla

    100 gram

  • olijfolie

    3 eetlepels

  • citroensap

    ½ citroen

  • basilicum (fijngesneden)

    4-5 blaadjes

  • dikke tomaten

    8

  • pecorino kaas

  • zwarte olijven

  • zout

Bereidingswijze

  • 1 .

    Breng de sla op smaak met olijfolie, zout, citroensap en basilicum. Snijd het hoofd van de tomaten en verwijder het vruchtvlees.

  • 2 .

    Vul de tomaten met sla, stukjes pecorino kaas en zwarte olijven.